医路官途第385章 铁锅炖鹅

一下午的时间凌游真的将自己完全定位为一个旅游的游客在吉山省的省会北春市多个知名景区走了一圈并且深入公园等本地人的聚集地去听了听当地的市民口中真实的吉山究竟是什么样子的。

一直到了夜幕降临时凌游才拖着疲惫的身体找了一家干净的宾馆安顿了下来并打算第二天前往当地的农村走一走。

进到酒店房间凌游洗漱之后又从带来的衣物里换了一件稍厚些的外套便打算出去简单吃顿晚饭。

刚刚迈步走下楼酒店吧台的前台服务人员便站起身朝凌游微笑问了个好凌游见状便走了过去：“您好麻烦问一下这附近有地道些的本地菜吗？” 服务人员闻言打量了一下凌游见凌游的气质和衣着都很得体便说道：“您是要宴请朋友吗如果要是商务宴请的话可以选择这附近的一家老字号如果只是想品味地道的本地菜的话那还是一些苍蝇小馆比较正宗但这就看您能不能接受那里的环境条件了。

” 凌游凭借早些年云游的经历总结出了一个真理那就是无论哪个城市但凡你想要吃地道的当地特色美食大饭店多半做出来的都是浓浓的饭馆味而一些苍蝇小馆才更能品味出真正的地道风味于是他便和服务人员问询了距离这里最近的一家小餐馆。

随后通过宾馆服务人员的告知凌游出门后东拐西拐的穿过了两条主街才来到了一片平房区。

这里的平房区就像是环绕在大城市中心一个特殊且引人侧目的存在因为实在太过扎眼与周遭的高楼大厦对比起来显得非常的格格不入甚至就连这里的路都并非是柏油路而是泥砖砌成的看地面上还没有风干的水泡和泥泞的车辙印凌游就猜测出了这里一两天前应该是下过雨的。

心里念叨着宾馆服务员给的一个店名凌游便看着这几个平房上挂着的牌匾走了一会凌游也是不禁发现了一个规律因为这里的环境虽然很破旧可却每家每户都是在营业的商家但透过有些发黄的玻璃窗看进去生意却并不是很好。

又向前走了几步凌游便看到了那家餐馆门面不大广告布喷绘的牌匾已经旧的有些发白甚至四个边角又两个都已经因为风吹日晒被风化的开了口子而他的邻居一家是一个小食杂店一家则是兜售祭祀用品的白事大全店。

凌游迈步走了过去来到门口推门走了进去就见屋内的灯光并不是很亮但生意还算不错一共六七张台面有五张都有客人而且每一张台面上都架着一口大铁锅。

见来了客人站在小吧台里的一个个子不高且有些胖看着就像是老板娘模样的中年女人拿起一个点餐本便走了出来看着凌游笑道：“大兄弟几个人啊？” 凌游看向她说道：“就我自己。

” 老板娘闻言看了一下空余的台面然后一指靠里侧的一个位置笑道：“那你就坐那吧。

” 凌游闻言点了点头：“好。

”说着便在老板娘的带领下走到了一个靠里侧且靠窗的位置只见这个位置是在窗户下用砖土垒的一个小炕上面铺着几个坐垫凌游合了一下外套便坐了下去。

刚刚坐下他便将手伸进了坐垫下面：“大姐这还热着呢？” 老板娘闻言看着凌游笑了起来：“大兄弟外地来的吧？天凉了这小火炕早就烧起来了。

” 凌游本来还有些打颤的身子果然在这小火炕上坐了一会就暖和了不少。

就听老板娘这时说道：“看看吃点啥？”说着老板娘一指墙面。

凌游本还想着老板娘怎么没给自己菜单呢而一抬头他才发现原来菜单都被印在了墙上不光有菜名还有配图这样看起来似乎更方便一些。

凌游看了一会可从来没有吃过这样的北方菜的他有些发了愁于是便说道：“大姐要不您给我推荐一个？” 老板娘很热情听到凌游的请求后便说道：“那就来个这个炖大鹅吧你自己的话我就给你炖半只然后再赠你两个小凉菜。

” 凌游点了点头：“好那就听您的。

”说着他又看了两个菜然后指了指墙面说道：“这两个能不能也做半份的啊？” 老板娘闻言赶忙摇了摇头：“大兄弟听我的这半份炖鹅都完全够你吃的了点多了浪费你吃不掉的爱吃明天再来吃别的。

” 凌游闻言笑了笑心说见多了给客人推荐各式各样菜品的还真是第一次见拦着顾客点菜的但有句老话说的好听人劝吃饱饭于是凌游便作罢了只让老板娘先做这半份去想着到时候不够吃再点就是了。

很快老板娘记录好后便走向了后厨去吩咐厨房做菜了。

凌游环视了一下环境见这里虽然破旧了些可却很热闹屋内的几桌客人里有两桌看起来应该是白领形象的年轻人剩下的三桌看穿着和谈吐便能够看得出应该是农民工的样子几人喝着廉价的高度白酒聊的非常热闹。

没一会的工夫就见老板娘手里抱着几个木板走了过来凌游一怔还没太明白可随即老板娘便将自己这张桌上的大铁锅下一个小铁门打开了然后又将木板塞了进去随即点了火。

凌游笑问道：“大姐是在我这里做菜吗？” 老板娘将木板点燃后笑着说道：“真看出来你是第一次来我们这了对就用你这的铁锅炖你的鹅边炖边吃。

” 凌游还真的是第一次见到这种吃法瞬间感到比较好奇和期待随后他又仔细观察了一下其他几桌这才发现大家都是一样的大家都是围着这口大铁锅来现炖现吃只不过人家人多把那口大锅挡住了而已。

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