快穿绑定逆袭系统后我杀疯了第153章 我在异世界做美食5
秋雨缠缠绵绵下了三天林仲秋的夜市摊暂时歇业转而在直播间支起了砂锅。
锅里咕嘟煮着段胖乎乎的莲藕藕孔里塞满了雪白的糯米汤色清亮飘着几片金黄的桂花甜丝丝的香气透过镜头都仿佛能溢出来。
“今天应个景做道桂花糖藕。
”她用筷子轻轻戳了戳藕段“这玩意儿得用砂锅慢炖急不得就像过日子得慢慢熬才出滋味。
” 弹幕里有人调侃: 【桂花糖藕?这不是老太太们的最爱吗?年轻人谁吃啊】 【我赌五毛她肯定把糯米塞得太满煮爆了】 【苏倩倩昨天直播做了法式苹果塔配的还是82年的拉菲这边在炖藕……格局小了啊】 林仲秋没接茬转身从柜子里翻出个玻璃罐里面装着深褐色的糖浆上面浮着层厚厚的桂花。
“这桂花是去年秋天在杭州收的”她用小勺舀了点糖浆对着光晃了晃琥珀色的液体里能看到细小的桂花粒“得是清晨带露水摘的金桂用白糖一层一层腌在陶罐里封上三个月开封时香得能熏醉蝴蝶。
” 她把炖得酥烂的莲藕捞出来放在案板上。
藕皮已经煮得半透明用筷子轻轻一夹就能分开露出里面饱满的糯米像串晶莹的珍珠。
“切糖藕得用薄刃刀”她手腕轻转刀刃贴着藕孔落下切片时发出“沙沙”的轻响“每片得切得厚薄均匀既不能太薄散了形也不能太厚咬不动——就像做人得有分寸。
” 切好的糖藕码在白瓷盘里她淋上两勺桂花糖浆又撒了把干桂花。
白的藕、红的糖、黄的花在灯光下映出温润的光泽甜香混着桂花香在镜头前弥漫成一团暖雾。
“尝尝?”林仲秋拿起一块对着镜头咬了一小口。
糯米在嘴里软糯缠绵藕肉酥烂却带着点韧劲糖浆的甜不是那种尖锐的齁而是慢慢渗出来的混着桂花的清芳从舌尖一直甜到心口。
她闭上眼睛嘴角不自觉地扬起:“小时候在南京每到中秋外婆就会炖糖藕。
她说这藕孔里的糯米像一家人团团圆圆甜甜蜜蜜。
” 弹幕突然安静了几秒接着有人发: 【我奶奶也总做这个……她走了三年我再也没吃过那味儿了】 【正在加班的我突然想家了中秋答应回家的又跟老板说要加班……】 【周老先生来了!这次带了个‘桂花过敏但偏要看’的ID太可爱了】 周慎行发了条弹幕:【小姑娘你这糖藕缺了点东西。
】 林仲秋挑眉:“请老先生指点。
” 【缺了点‘烟火气’的糙。
】周慎行回道【当年我在南京老巷子里吃的糖藕是个老太太蹲在煤炉边炖的砂锅底都糊了点糖霜结得像冰碴子可吃着比任何山珍海味都暖——那是过日子的实在。
】 林仲秋笑了对着镜头晃了晃砂锅:“老先生说得是。
我这就去拿煤炉咱今晚在楼下支摊谁来都能吃两块就当提前过中秋。
” 没过多久楼下就支起了煤炉。
砂锅坐在炭火上咕嘟咕嘟冒着泡甜香混着煤烟味飘得整条街都是。
街坊们闻讯赶来有人带了月饼有人搬来小马扎连平时总板着脸的物业大爷都端着个搪瓷碗来讨了块糖藕。
有个刚毕业的小姑娘边吃边掉眼泪:“我今年中秋不回家了爸妈说我在大城市打拼不容易不用惦记他们……可吃着这口突然觉得再难也得回去看看。
” 林仲秋递给她张纸巾又给她碗里加了块糖藕:“回去吧老人盼的不是你赚多少钱是能坐在一起吃顿饭。
” 深夜收摊时林仲秋发现砂锅底下压着张纸条是周慎行的字迹:“中秋来我家我给你讲当年在南京吃糖藕的故事。
” 她把纸条折好放进兜里抬头看了看天。
雨停了月亮从云里钻出来清辉洒在湿漉漉的地上像铺了层银霜。
空气里还飘着桂花的甜香混着煤烟味踏实又温暖。
“9527”她低声说“你说这中秋的味道是不是就是家的味道?” 系统9527难得温柔:“根据检测此刻现场所有人的幸福指数达到了本世界任务开启以来的最高值。
或许……美食的真谛就是让每个漂泊的人都能在一口热乎饭里找到家的方向。
” 林仲秋笑了把砂锅洗干净收起来。
她知道这碗桂花糖藕煮的不仅是甜更是藏在烟火里的牵挂——无论走多远总有那么一口味道能让你想起家的方向想起那些爱你的人。
就像这中秋的月亮无论阴晴圆缺总能照亮回家的路。
初雪来得猝不及防清晨推开窗天地间一片白茫茫。
林仲秋的早餐摊支起了蓝色帐篷帐篷里支着口黑铁锅锅里咕嘟咕嘟炖着羊肉汤奶白色的汤面上飘着层油花热气混着肉香在帐篷里凝成白雾。
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