异种的营养是牛肉的六倍第179章 米的三种形态

“米饭是什么？”苏姚问道。

这超出了她的知识范围。

“一种粮食。

”刘笔回答道“虽然我也不能确定这东西究竟好不好吃。

” “和树土豆比呢？”苏姚说道“树土豆也是粮食但是非常好吃！” “不好吃也不难吃就是平平常常的味道。

” 没有任何张扬的清香不同于其他食物的雪白。

放入嘴里平平无奇的扎实还有咀嚼以后清淡的甘甜。

这就是主食没有什么味道却能够一直吃的东西。

只是稻米在这个世界的流通范围极为有限。

刘笔也不能确定米饭的口感能够被这个世界的人所接受。

好吃的上限有多高取决于它们的做法。

“待会儿一块尝尝味道。

”刘笔说道“第二轮比赛很快要开始了得研究一下做法。

” “好。

”苏姚开心地回答道。

乌骨木的种子刘笔已经挑过大部分种子都已经被恐鸟类消化褪去了外面坚硬的种壳。

但还有一部分种子看上去比较完好或许可以拿来播种。

第一次接触这个世界的种子植物刘笔不知道乌骨木到底长什么样要怎么种便把这些完好的种子先留起来拿密封袋装着等回头再做计较。

剩下的乌骨米刘笔则是分成了四份。

每份装一个小碗。

这乌骨米一颗颗大小直径差不多快四五个毫米质地上像是水稻但形状、大小却跟薏米要更加接近一些。

得研究一下怎么做才好吃。

取了第一个小碗将里面的乌骨米用石灰水淘洗三遍。

确保没有残留的粪便和硬壳也把微弱的毒性洗脱。

将洗净的乌骨米放在碗中倒入清水。

清水没过乌骨米差不多一个手掌的厚度即可。

架上蒸笼慢蒸20分钟就可以拿出来当了蒸饭来吃。

带着水汽出炉苏姚不禁欢喜道： “这叫做米饭的东西可真好看！” 通透如珍珠一般细致地聚集在碗中。

一筷子插进去疏松有间质地相当细软。

说来不同地方人吃米饭的习惯还真是不同。

有些人惯吃硬的说有嚼劲；有些人说是肠胃不好就喜欢一口软饭。

可能是蒸饭刚出锅水分比较多。

刘笔放在嘴里嚼了嚼感觉相比于薏米来说更加细腻但是颗粒感还是比较重。

毕竟这乌骨米大呀！ 想来比赛中直接一碗米上供还是不行的。

那些竞争对手是真的可以搞到稻米不怕不识货就怕货比货。

一碗货真价实的稻米饭排除那帮憨货不会煮的情况可能口感上还是比乌骨米要稍微好吃一点。

“大颗粒啊……” 刘笔挠挠头。

“要不做成爆米花好了。

” “爆米花！” 苏姚眼里闪着星星她可没有刘笔那么长的记忆。

不管哪种食物对她都是前所未见的美食。

没有高压锅没有炸爆米花用的“炮”但刘笔还知道一些最简便的办法。

先在锅内放上几勺油然后倒入几勺苹果糖浆。

开起小火一边加热一边搅拌慢慢把苹果糖浆化开搅进油里。

然后把乌骨米倒入锅中继续小火盖上盖子。

过了几分钟锅变得灼热就可以听见里面有噼里啪啦爆炸的声音。

那是富含了淀粉的乌骨米胚乳在绽放。

这时候正好！ 趁着锅里爆炸刘笔迅速开起大火抓住锅把然后端起锅来不停摇晃！ 锅里像打仗一样噼里啪啦地发出爆炸声好像要把厨房炸了一样！ 但刘笔仍然是死死按住锅盖像晃着人的脑袋那样晃着锅。

不知道晃了多久可能是锅晕了或者是锅里的乌骨米晕了爆炸的声音平息下来爆米花也就做好了。

打开锅盖一朵一朵如同晒干的棉花一般。

只是稍微有点糊底。

锅里散发出来的甜香味道比安全区里的炒面粉要好吃得多。

“安全区没见过这种零食哎！” “那当然你们安全区连米都没有。

” 刘笔一边说着一边拿起一粒慢慢品尝。

香软热乎而且苹果糖浆带来的焦糖味并不比电影院里面的差。

一把下去放进嘴里足以让人想起躺在沙发上喝可乐吃着爆米花的时光。

这确实也是“家香”…… 只不过是有电视、有网络吹着空调舒服地蜷缩在沙发上的现代社会“家香”。

“虽然很好吃……但如果第二轮题目是家的味道总觉得没什么联系呢。

” 苏姚抓了抓头发。

“你之前家里吃的是什么？” “……” 苏姚沉默了一会儿。

“在我还有家的时候老妈会煮饼干粥然后他们会把压缩饼干蒸软和蛋白块团在一起变成一个个跟团子一样的东西……回忆起来似乎不赖。

” 听上去有些道理。

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