咸鱼医妃她只想躺赢第170章 枳叶
冬梅摇头：“陈皮有甘味先不加。
” 她把糊糊倒入垫了油纸的小蒸笼里。
锦书也进来关心进度：“蒸多久？” “两炷香。
”冬梅盯着灶火。
时间一到冬梅揭开盖子。
一股混合着米香和陈皮清香的蒸汽扑面而来。
蒸好的糕体呈现出温暖的淡黄色表面光滑。
冬梅小心地倒扣出来切成小块。
她先拿了一小块吹了吹递给林芷：“姑娘……尝尝？” 林芷接过咬了一口。
松软细腻陈皮碎的颗粒感带来独特的香气和微苦回甘甜度适中。
“好吃！”墨竹迫不及待地自己拿了一块塞进嘴里“比胡大哥带来的更松软！陈皮味也够！” 锦书也尝了一块点头：“甜而不腻香气独特。
这味道在茶棚卖应该受欢迎。
” 冬梅小声道：“就是……颜色淡了点。
” 林芷道：“可以加点红糖水调色？或者……用咱们药圃的栀子果壳煮水染色？栀子色黄也有清热之效。
” 冬梅眼睛一亮：“好主意！明天试试栀子水！” 锦书立刻道：“那今日这几块就在茶棚试着搭卖？定价……三文两块？” 林芷同意：“好。
墨竹切好的糕用干净碟子装几块出去跟熟客们说芷兰堂新试的陈皮糕三文两块尝尝鲜提提意见。
” 墨竹端着几碟黄澄澄的陈皮糕出去立刻引起了还在喝茶的几位熟客注意。
“哟！墨竹姑娘这又是什么新鲜吃食？”张婆子好奇地问。
“张婆婆这是我们冬梅姐刚试做的陈皮糕！用上好的陈皮碎做的理气开胃！三文两块尝尝不？”墨竹热情推销。
“陈皮做的糕？新鲜！”胡大哥正好来取酱“给我来一份！尝尝！” 张婆子也掏钱：“也给我一份！” 很快几份试卖的陈皮糕被一抢而空。
胡大哥嚼着糕连连点头：“嗯！松软！陈皮味足！带点甘苦解腻！比光吃酱有意思！” 张婆子也道：“味道是好就是我这老婆子牙口觉得糕可以再实一点？” 墨竹认真记下：“好嘞！张婆婆说希望更扎实点！胡大哥说味道好！” 后厨门口林芷、锦书和冬梅听着前面的反馈。
冬梅小声说：“下次……少放鸡蛋？多揉揉？” 锦书道：“张婆子的意见可以考虑但胡大哥这类客人可能更喜欢松软口感。
或许可以做两种？一种松软一种扎实？” 林芷赞同：“锦书说得对。
冬梅下次试做调整一下粉和蛋的比例各做一些试试看。
陈皮糕看来也能成为咱们茶棚的新‘招牌’了。
” 冬梅做的陈皮糕在茶棚反响不错扎实和松软两种口感都找到了各自的拥趸。
锦书精打细算将库房那些不太入药的陈皮碎片消耗了不少也算物尽其用。
新药圃里那三株枳树苗在冬梅的照料下又长高了一小截嫩绿的新叶在阳光下舒展。
这天清晨林芷照例在药圃巡视。
冬梅正在给枳树苗浇水顺手摘下一片被虫子咬了个小洞的嫩叶。
“虫咬了？”林芷走近问。
冬梅点头：“小虫……不打紧。
”她习惯性地将那片嫩叶凑近鼻子闻了闻眉头微动。
“怎么了？”林芷注意到她的表情。
冬梅将叶子递给林芷：“姑娘……闻闻……像不像……陈皮？” 林芷接过指尖捻碎一点叶缘一股清新中带着辛涩的柑橘类香气立刻弥漫开来确实与陈皮的醇厚基底有几分相似只是更青涩。
“这是枳叶的气味。
”林芷肯定道“枳实破气消积枳叶亦有类似功效只是药力弱些但气味更清扬。
” 冬梅眼睛亮亮地看着林芷：“凉茶……能加枳叶吗？” 林芷立刻明白了冬梅的意思：“你是说用新鲜的枳叶代替一部分干陈皮加入解暑凉茶？” 冬梅用力点头：“嗯！新鲜……香气足还能省陈皮。
” 林芷思索片刻摘下一片完整的嫩叶仔细嗅闻、咀嚼品尝。
那清冽微苦的滋味在舌尖化开带着醒神的芳香。
“可以！”林芷果断道“枳叶辛散解表芳香化湿正对暑湿之气！而且新鲜枳叶香气独特能提升凉茶风味。
” “冬梅这几株枳树新叶长得够快吗？摘些嫩叶会不会影响生长？” 冬梅仔细看了看树苗：“摘顶梢……嫩芽……能发更多侧枝。
不伤根。
” “好！”林芷拍板“从今日起解暑凉茶里干陈皮减半加入适量新鲜嫩枳叶！冬梅你负责采摘和调配用量确保风味和效用稳定。
” “嗯！”冬梅立刻拿出小剪子小心地开始采摘顶梢最嫩的几片枳叶。
上午的免费凉茶摊前。
“咦？今天的凉茶味道有点不一样？” 一位常来的挑夫喝了一口咂咂嘴“好像……更清新了？带点橘子叶的香气？” 墨竹立刻解释：“大叔好灵的舌头！这是我们林大夫新改良的方子加了自家种的新鲜枳叶！” “更解暑香气更好！” “枳叶？新鲜的好啊！”挑夫又喝了一大口“不错！芷兰堂就是用心！” 其他尝过的行人也纷纷表示味道更好了。
下午林芷在芷兰堂为一位肝气郁结的病人开方子方中需用陈皮一钱。
锦书抓药时看着所剩不多的陈皮库存提醒道：“林妹妹库房陈皮只剩半斤多了。
周记那边……价格还是没松动。
” 林芷提笔的手顿了顿：“知道了。
新凉茶方子用枳叶替代部分陈皮消耗减了多少？” 锦书飞快心算：“干陈皮用量减了五成。
加上消耗碎片做糕点库房这半斤顶用的陈皮够应付高价方子和紧急所需撑到李记新货到应该没问题。
” 林芷松了口气：“这就好。
用枳叶替代陈皮既利用了新资源又缓解了燃眉之急。
冬梅这发现又立了大功了。
” 正在研磨药粉的冬梅听到夸奖耳根微红低头更认真地捣药。
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