咸鱼医妃她只想躺赢第163章 紫苏酱也好吃
锦书的账本上“芷兰紫苏酱”的销量节节攀升很快就要追上贺大娘豆瓣酱的势头了。
墨竹吆喝得更起劲冬梅在后院小厨房里熬酱的时间也越来越长。
这天傍晚收摊后的芷兰堂弥漫着浓郁的酱香。
冬梅揉着酸痛的手腕从厨房出来小脸被灶火熏得红扑扑的额角挂着细密的汗珠。
“冬梅姐辛苦啦！”墨竹递过一杯凉茶“今天又卖空了！” 锦书看着库存记录眉头微蹙：“冬梅咱们现在的酱一天最多能做多少碟的量？” 冬梅喝了口水喘了口气小声说：“切香菇、摘洗紫苏、熬制、晾凉、分装……一天最多做三十小碟……” 她指了指墙角堆着的香菇和紫苏叶“原料……倒是有。
” 墨竹咋舌：“才三十碟？今天卖了二十八碟！都快不够卖了！冬梅姐你一个人太累了！” 锦书开始算起来：“三十碟卖九十文。
扣除成本净利约五十文。
利润尚可但产量却卡住了。
” 她看向冬梅“关键在熬制耗时费工全靠你一人手工来做效率太低。
” 冬梅疲惫地点点头：“熬一锅要不停搅防糊底一锅只够十碟左右。
” 林芷放下手中的药材走到冬梅身边轻轻按了按她的手腕：“冬梅辛苦了此非长久之计。
” 墨竹眼珠一转拍手道：“咱们买个石磨吧！把香菇、紫苏还有炒香的黄豆花生什么的一股脑磨碎了再熬是不是省力点？” 冬梅眼睛一亮：“熬酱时间能缩短酱体可能还更细腻。
” 锦书：“石磨？咱们后院可没地方了。
” 墨竹被问住了挠挠头：“……好像是不行哦。
” 冬梅眼里的光又暗了下去。
次日午后胡大哥来买酱照例又要了两碟紫苏酱。
“墨竹姑娘今天酱够不？别又没了！”胡大哥一边付钱一边问。
墨竹叹气：“胡大哥你来得是时候最后一碟了！冬梅姐在后院累得够呛一天就这点量！” 胡大哥惊讶：“这么好的酱咋不多做点？冬梅姑娘一个人忙不过来？” “是啊！全靠一双手切啊搅啊太慢了！”墨竹大倒苦水。
胡大哥搓着下巴看着后院方向：“搅得慢……费力气……” 他忽然一拍大腿“哎！你们等着！”说完茶也不喝了揣起酱碟风风火火地跑了。
不到半个时辰胡大哥又回来了肩上扛着个造型有点奇怪的东西。
“墨竹姑娘！冬梅姑娘！快来看！”胡大哥把东西往地上一放得意地用袖子擦汗。
众人围过去一看是个木制的架子中间嵌着一个厚实的陶盆盆里固定着一根带木柄的、头部呈十字交叉状的结实木棍。
“这是啥？”墨竹好奇地戳了戳那木棍。
胡大哥嘿嘿一笑：“我自个儿瞎琢磨的！以前在码头扛包看人家大厨房搅大锅粥就用类似的东西！” “冬梅姑娘你试试把熬酱的料放这陶盆里握着这木柄使劲转圈搅！是不是比拿勺子搅省力？还搅得匀乎！” 冬梅半信半疑立刻去厨房盛了小半锅温热的酱料倒入陶盆。
她握住木柄试着转动——木棍的十字头在酱料里划开搅动起来果然比用勺子一圈圈费力刮锅底省力得多！ 而且因为木棍长力气能使上酱料被带动得更均匀。
“真的……更省力！”冬梅惊喜地抬头脸上露出罕见的笑容“搅得又快又匀！” 墨竹也试了试：“嘿！好玩！跟摇风车似的！胡大哥你行啊！” 锦书仔细看着这简易的搅拌器：“胡大哥好巧思！” 胡大哥被夸得不好意思：“嘿嘿码头混久了瞎琢磨点笨办法！想着冬梅姑娘熬酱辛苦试试看能不能帮上忙！” 林芷微笑颔首：“胡大哥有心了。
此物虽简却能解燃眉之急。
” “真的……轻松好多！”冬梅边搅边说声音都轻快了些“手不酸了。
” 酱料的香气随着均匀的搅动弥散得更快更浓。
墨竹凑在旁边看：“冬梅姐转速还能快点不？熬得是不是也快些？” 冬梅试着加快了速度酱汁在陶盆里翻滚得更均匀受热更充分：“嗯！感觉……能缩短小半个时辰！” 锦书拿着小本在旁边计时和观察：“效率提升约三成。
同样时间内能多熬一锅酱料。
冬梅你的体力消耗也大幅降低。
” 林芷看着冬梅明显轻松下来的动作温声道：“甚好。
” 有了助力冬梅熬酱的效率大大提高每日能稳定供应四十到五十小碟紫苏酱。
锦书迅速调整了销售策略每日限量五十碟售完即止反而引得客人更早来排队。
胡大哥成了茶棚的功臣每次来买酱墨竹都给他多添半勺：“胡大哥您可是咱们酱料的大救星！” 胡大哥嘿嘿笑着：“举手之劳举手之劳！能帮上冬梅姑娘和林大夫的忙我心里也舒坦！” 这天上午茶棚来了个面生的客人。
他穿着细棉布长衫不像本地人身边还跟着个背着褡裢的小伙计。
“掌柜的来碗清茶。
”客人落座目光却先扫向放着酱碟的台子“听说你们芷兰茶棚有独一份的紫苏酱？” 墨竹麻利地端上茶：“客官好眼力！芷兰紫苏酱咱们镇独一份！可惜您来晚一步今儿的酱刚卖完！” 她指了指旁边贺大娘的豆瓣酱“咱们还有贺家秘制豆瓣酱香辣够味三文一碟要不尝尝？” 那客人摆摆手只端起茶碗抿了一口眼睛却还盯着空了的紫苏酱碟位置：“卖完了？可惜。
” “这酱……真有传言那么特别？” 墨竹一听有人夸自家酱立刻来了精神：“那可不！用咱们后院新鲜紫苏和山货香菇熬的！鲜香里带着股清气吃着不油腻还养人呢！客官您是外地来的？听口音不像咱们镇上。
” 喜欢咸鱼医妃她只想躺赢请大家收藏：()咸鱼医妃她只想躺赢20小说网更新速度全网最快。
本文地址咸鱼医妃她只想躺赢第163章 紫苏酱也好吃来源 http://www.dgszs.com
