都市归田园我种的菜能救命第390章 晨光揉面与豆香添味

清晨的雾还没散院角的桂树就浸在浅白的水汽里连落在石桌上的花瓣都沾着细水珠。

乐乐抱着“救命菜笔记”刚跨进院门就听见“咚咚”的揉面声——王爷爷正站在木案前把筛好的米粉往中间拢雪白的粉堆里已经挖了个小坑坑里盛着昨晚腌好的桂花糖水甜香混着水汽飘得满院都是。

“醒好的米粉得揉到能捏成团、不散才好。

”王爷爷手腕一沉掌心推着面团来回转米粉渐渐裹住桂花揉出的面团泛着淡淡的金黄。

小虎蹲在旁边手里捧着个陶碗碗里是泡了一夜的豌豆干胀得胖乎乎的他时不时捏起一块递到鼻尖闻：“这豌豆干好香啊等会儿和米粉拌在一起肯定比纯桂花的还好吃！” 乐乐赶紧翻开笔记在昨天画的石磨旁添了个木案笔下的面团带着细碎的桂花旁边标注：“九月初十揉年糕面团桂花糖水拌粉需醒面两时辰。

”刚画完就看见山里奶奶端着个竹筛过来筛里是切好的红枣丁和葡萄干红的紫的裹着薄霜：“等会儿把这些果料裹在面团里蒸出来的年糕咬着有惊喜。

” 小虎一听立刻放下陶碗要帮忙却被王爷爷笑着按住手：“先把豌豆干切碎得和米粉揉匀才行。

”说着就递过一把小菜刀小虎踮着脚站在木案边小心翼翼地把豌豆干切成小丁豆香混着面香飘过来乐乐忍不住凑过去闻了闻笔尖又多了几笔：“豌豆干切碎拌粉加红枣、葡萄干增味。

” 院门外忽然传来车轮声张婶推着小推车进来车上放着个大蒸笼笼屉擦得锃亮：“李叔去镇上买笼布了我先把蒸笼搬来等面团揉好就能蒸。

”她刚把蒸笼放稳就看见乐乐笔记上的画忍不住指着豌豆干的图案笑：“我家娃也爱吃豌豆味的等会儿蒸好先给你留一块大的！” 小虎揉了揉发酸的胳膊抬头看见太阳已经爬过桂树梢雾散后的阳光落在面团上连桂花的纹路都看得清清楚楚。

他忽然想起昨天和爸妈视频的事赶紧掏出手机：“我得拍给爸妈看看咱们的面团都揉好了就等蒸年糕啦！”镜头里王爷爷正把裹了果料的面团搓成长条乐乐的笔尖还在纸上动笔记里的年糕好像已经飘出了热气。

山里奶奶这时端来刚温好的姜茶给每个人倒了一碗：“揉面累喝点姜茶歇会儿。

”她看着木案上两团面团——一团裹着桂花一团混着豌豆丁笑着说：“等会儿先蒸桂花的让大家先尝尝甜口豌豆的多蒸两笼留着给小虎爸妈回来吃。

” 乐乐捧着热姜茶看着笔记上渐渐丰富的画面：揉面的木案、切碎的豌豆干、亮闪闪的蒸笼还有大家笑着的模样。

她忽然觉得这晨光里的揉面声、豆香和甜香都是在为团圆攒着劲儿笔尖轻轻一顿在笔记空白处画了个冒着热气的蒸笼旁边写着：“揉面的力道里藏着盼头豆香和面香缠在一起等着把团圆的味蒸进年糕里。

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