小镇炊烟米其林第178章 旧雨新知

我走到一旁的小桌边那里放着我们刚才试验抹茶点心用的茶具和烧水壶。

苏琪已经机灵地闪回了后厨大概是去“紧急处理”某些不适合被外人看到的试验品或者只是单纯不想参与这场突如其来的社交。

我熟练地烫杯、取茶——不是清水澈的抹茶而是店里常备的、品质不错的本地烘青绿茶。

用抹茶招待Marco感觉太过刻意像是一种炫耀或比拼而一杯质朴的清茶或许更能代表我现在的状态。

水汽氤氲茶叶在杯中舒展开来散发出与抹茶截然不同的、更为醇和的香气。

我将茶杯推到Marco面前。

“条件有限将就一下。

”我在他对面坐下。

Marco道了谢修长的手指端起那只朴素的白瓷杯姿态优雅地嗅了嗅茶香然后浅浅尝了一口。

“很棒的茶”他真诚地称赞“有山野的气息很……踏实。

”他的目光再次落在我脸上带着毫不掩饰的探究“Vivian你变了很多。

” 我笑了笑没有回避他的目光：“人总是会变的。

这里和巴黎毕竟是两个世界。

” “是的两个世界。

”他赞同地点点头身体微微前倾手肘撑在膝盖上这个动作让他少了些距离感“但美食的语言是共通的。

我这次来除了公事真的很想看看是什么样的力量让你选择了这样一条……嗯更具挑战性的路。

” “谈不上选择更像是……回归。

”我斟酌着词语“这里的食物没那么多的花哨和计算味道直接情感也直接。

你需要面对的不只是挑剔的食客还有生活本身。

”我指了指钢镚儿和闹闹“比如它们。

” Marco顺着我的手指看去忍不住又笑了：“确实是很……生活化的挑战。

不过”他转回目光眼神变得认真起来“我相信无论在哪里你对味道的敏锐和创造力都不会改变。

皮特儿告诉我你在这里做得非常出色甚至征服了一些很难搞定的……‘江湖’人物？”他用了“江湖”这个词带着一点好奇和玩味显然是从皮特儿那里听来了些关于省城美食圈的传闻。

“运气好而已。

”我轻描淡写地带过不想深入讨论那些争斗。

“运气总是眷顾有实力的人。

”Marco并不放过这个话题他放下茶杯双手交叉“Vivian我直说了吧。

这次的文化交流项目其中一个环节是策划一场能体现东西方饮食文化深度对话的高端晚宴。

我希望你能参与进来。

” 我微微一怔看向他。

“不是以‘老林菜馆’的名义而是以你个人林薇前‘云端’甜品主厨也是如今扎根于本土的杰出厨师的身份。

”他的语气带着煽动性“我们可以一起创作一套菜单用这里的顶级食材结合你的东方智慧和我所擅长的现代西餐技法这绝对会是一场轰动性的盛宴。

这是一个让更多人看到你看到你所代表的这种……融合与坚持的绝佳平台。

” 他的提议很有吸引力。

高端晚宴东西方对话这确实是展示实力、拓展影响力的好机会。

曾经在“云端”的我或许会毫不犹豫地答应。

但此刻我心里却异常平静。

“Marco谢谢你的邀请和认可。

”我放下茶杯声音清晰而平稳“但是‘老林菜馆’就是‘老林菜馆’。

它的味道根植于那条街那些街坊还有我父亲那一辈人传下来的手艺。

我不想让它变成任何‘对话’或‘碰撞’的符号哪怕这个符号很光鲜。

” 我顿了顿看着他微微蹙起的眉头继续说道：“如果你想了解这里的味道我很欢迎你作为朋友来店里吃饭尝尝我们日常做的菜。

它们或许不够‘高端’不够‘国际化’但每一道都有它自己的来历和温度。

” Marco沉默地看着我那双深棕色的眼睛里闪烁着复杂的光芒有惊讶有不解也有一丝了然的钦佩。

他大概没想到我会如此直接地拒绝。

就在这时后门“吱呀”一声被推开苏琪端着一盘刚出锅的、金黄酥脆的东西走了出来脸上带着一种混合着戒备和看好戏的神情。

“薇姐刚炸的椒盐蘑菇尝尝？”她说着目光却毫不客气地落在Marco身上上下打量了一番然后才把盘子放在小桌上“这位是……？” “这位是Marco我以前的师兄。

”我介绍道“Marco这是苏琪我们店的另一位主心骨。

” “Ciao bella!”（你好美女！）Marco立刻换上他那无懈可击的社交笑容对苏琪打招呼。

苏琪挑了挑眉显然不吃这套：“薇姐你还有这么洋气的师兄呢？”她拿起一块蘑菇咔嚓咬了一口对着Marco语气带着点故意的刁难“我们这儿可没什么鹅肝松露只有这些接地气的东西吃得惯吗？” Marco似乎被苏琪这直率的“挑衅”逗乐了他非但没有不悦反而显得更有兴趣。

他也伸手拿起一块蘑菇学着苏琪的样子咬了一口细细品味。

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