吾家厨房有点田第46章 咱们能真正开始试手了

他说着带着许安宁和安平走到院子的一个角落。

那里整齐的摆放着五块长方形的浅木盘一个大号的木盆、木桶还有一个看起来很是巧妙的沥水框。

许安宁把那沥水框拿起来看了看底板是用细细的木条拼成留出缝隙。

四边也能拆卸配套的盖子也做的严丝合缝一看就是花了大心思的。

又掂量一下那浅木盘盘面刨的平整边边角角也都磨圆了摸上去一点都不拉手。

“陈爷爷这……这做得也太好了！”许安宁忍不住赞叹手指摸了摸光滑的木纹“尤其是这沥水框比我想的还要妙！” 陈爷爷听着她由衷的夸赞脸上竟露出些孩子气的得意和赧然的神色。

他搓了搓粗糙的大手呵呵笑道：“你们小娃子想出来的新鲜玩意我老头子听着有意思就想着得给你们做得妥帖些。

好用就成好用就成。

” 他哪里会告诉许安宁那日听她说要做什么新式吃食又得了她真诚的请教和信任老人家心里那点对手艺的骄傲和被认可的欢喜便被勾了起来。

竟是点灯熬油不分昼夜地细细打磨赶工生怕做得有丝毫瑕疵辜负了这份信任也折了自己老木匠的名头。

如今见许安宁这般满意他觉得一切辛苦都值了。

许安宁又检查了其他几样木盆木桶箍得结实无一不合心意。

她付清了剩余的工钱再次真心实意地道了谢。

她和安平空手过来准备直接搬回去。

许安宁让安平抱着那摞轻巧的浅盘自己一手提起大号木盆另一只手拎起那个沉重的大木桶最后将那个沥水框挎在臂弯里。

东西虽然不少但分量还在能承受的范围内。

她招呼着弟弟两人一前一后走出了陈爷爷的院子。

走到村中一条僻静无人的小巷拐角时许安宁脚步放慢目光飞快地左右看了看确认无人留意。

她心念一动把手中的家什以及弟弟手中的全部收入了空间。

这样就轻松多了。

姐弟俩像是无事发生一样继续踩着土路往家走。

安平不知道他姐买这些东西做什么有些好奇：“阿姐那些大家伙什准备做啥的呀？” 许安宁摸了摸他的头：“做豆腐等做好你就知道啦。

” 快走到自家那处偏僻的院落门口时许安宁再次确认四周无人尤其是注意避开了西屋窗户可能看到的视角。

她心念再次一动那些方才消失的东西便又凭空出现整齐地堆放在地上。

她这才和安平一起最后几步路一人提起木桶木盆一人抱着浅盘和沥水框推开院门走了进去。

把工具先放到屋檐下许安宁转身去看了看盆里泡着的豆子。

豆子经过一夜的浸泡已经胀大发白。

现在工具都准备齐全了心里满是期待。

阿暖在堂屋门边倚着门框安静地看他们搬东西眼睛落在那沥水框上面停留了片刻不过也没多问。

“好了”许安宁拍了拍手对安平笑道“工具齐备豆子也泡好了。

咱们能真正开始试手了。

” 突然想起空间里的枣泥得先把这个处理掉。

让安平打来清水把新做的工具仔仔细细的擦一遍上面制作的时候还留下些木屑和浮灰然后放在通风的地方晾干。

做完这些她对安平道：“平哥儿你看着点阿暖姐姐若她有什么需要就帮忙。

阿姐去灶房把之前收着的枣泥处理一下。

” 浅盘晾干后她拿着进了灶房。

关上灶房门从空间里取出了那个装着枣泥的陶盆以及那个小木盆。

温润的枣泥在盆里保持着蒸好时的鲜润状态。

她拿起一把干净的竹片舀起陶盆里深琥珀色的枣泥小心地转移到崭新的浅盘中。

这浅盘大小深度正好合适她用竹片仔细地将枣泥刮平、压实让枣泥铺的厚度均匀边缘也整齐些。

“有了这新盘子晾出的糕确实会好看很多。

”她满意地看着自己的成果低声自语。

比起之前用手随意捏制的形状这样出来的糕胚显然更上档次。

她如法炮制将预留的枣泥依次填入另外四个浅盘中全都刮抹得平平整整。

随后她端起这些铺满枣泥的浅盘把它们放在院里早已支好的晾架上。

阳光正好能暖暖地照在上面。

直到五个浅盘都在晾架上整齐排放好在阳光的照耀下显得赏心悦目。

安平凑过来看忍不住道：“阿姐这样晒出来的糕肯定方方正正好看！” 阿暖在门边看着枣泥在日光下慢慢失去水分变得凝固。

她眼中闪过一丝几不可察的欣赏这许家姑娘倒真是个心思巧妙的。

许安宁心中估算着时日等这批糕晾好定型便能给沁芳斋送去第一批货了。

又转身去豆盆豆子泡的用手一掐就断可以做了。

她这次打算先做老豆腐嫩豆腐不耐炒或者煎而老豆腐不管是炖还是炒都很适宜。

“平哥儿和姐儿、来咱们开工了。

”她招呼一声将清洗干净的石磨在院中平稳处放好下方放上接浆的大木桶。

安平立刻跑来小脸上满是跃跃欲试。

磨豆浆是个慢工出细活的功夫。

安和也得到了活计安宁让她先去灶房烧上半锅水她乐颠颠的去了。

许安宁舀起一勺泡发的豆子混着清水缓缓倒入磨孔一个手握住手柄用力推动。

沉甸甸的上扇磨盘开始缓缓旋转发出“咕噜噜”的沉闷声响。

乳白色的生豆浆顺着磨缝缓缓流出流淌而下汇入下方的大木桶里散发出清新又带着些微腥气的豆香。

安平负责在一旁适时地添豆添水保证磨盘运转顺畅。

姐弟俩配合默契来回替换着推磨上豆子。

院子里一时间只剩下石磨规律的转动声和豆浆滴落的淅沥声。

西屋门口阿暖不知何时又倚在了门边目光专注地看着这她从未见过的劳作景象。

见那坚硬的豆子竟被石头磨盘碾碎化作乳白的浆汁流出她觉得甚是奇妙。

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