医女的大唐恋歌第498章 独特的味道
此刻回忆翻涌张思贞的嘴角不自觉地上扬。
她抬起头目光越过药案上摆放整齐的药材望向窗外。
夕阳正缓缓沉入远处的山峦将天空染成了一片绚烂的橙红色像是有人用巨大的画笔在天际涂抹从浓烈的橘红渐变成柔和的粉紫最后融入淡淡的蓝灰色。
几片云朵被染成了金边慢悠悠地飘着仿佛也在留恋这傍晚的美好。
医馆外的老槐树枝桠伸展叶片在夕阳下泛着微光偶尔有几片叶子随风飘落在空中打着旋儿像是在为这宁静的时刻伴舞。
张思贞深深吸了一口气空气中的药香与傍晚清新的空气交融让她心中满是安宁也更坚定了要将医术传承下去的决心。
就在这时苏瑶的身影出现在药案旁。
她刚将晾凉的当归分装完毕手中捧着几个小巧的青瓷罐罐口还残留着淡淡的当归香气。
苏瑶的动作轻柔而娴熟每一个瓷罐都被擦拭得干干净净罐身上贴着她亲手书写的标签上面用小楷写着 “酒当归”“土当归”“当归炭”字迹娟秀却不失力道。
她走到张思贞面前将瓷罐轻轻递过去指尖触碰到瓷罐冰凉的表面传递出一种沉稳的力量。
“你把这些炮制好的当归收好记录下药性变化明日我们讲川芎的炮制。
” 苏瑶的眼神温和带着对弟子的期许。
张思贞连忙站起身双手小心翼翼地接过瓷罐指尖轻轻托着罐底仿佛捧着稀世珍宝。
她低头看着罐身上的标签又看了看罐中色泽各异的当归 —— 酒当归呈深褐色带着淡淡的酒香;土当归表面裹着一层细密的土黄色粉末散发着泥土的清香;当归炭则呈焦黑色却仍能闻到当归特有的药味。
她快步走到靠墙的药柜前药柜的格子里整齐地摆放着各种药材每一格都贴着标签一目了然。
张思贞仔细辨认着药柜上的标签找到标注 “当归” 的格子轻轻打开柜门将三个瓷罐依次放入摆放得整整齐齐生怕它们受到一丝磕碰。
关好药柜张思贞回到书桌前重新拿起毛笔翻开笔记本的最后一页。
她先是蘸了蘸墨在砚台边缘轻轻刮了刮笔尖调整好墨量然后才缓缓落笔。
“今日所学:当归三炮制法黄芪炮制要点。
” 她的笔尖在纸上移动每一个字都写得格外认真仿佛要将今日所学的知识都倾注在笔尖。
写到 “当归三炮制法” 时她停顿了一下脑海中再次梳理起每种炮制方法的细节:酒炙当归时黄酒的用量需控制在每 100kg 当归片用黄酒 10kg炒制时要不断翻动直至当归片呈深黄色且有酒香气逸出;土炒当归则需用灶心土作为辅料先将灶心土炒至灵活状态再加入当归片炒至当归片表面挂土色内部呈浅棕黄色即可;当归炭则要炒至表面焦黑色内部棕褐色还要注意存性不能炒成灰烬。
她一边回忆一边在笔记本上补充着细节生怕遗漏任何一个要点。
写完当归的炮制她又接着写下黄芪的炮制要点:“黄芪炮制多采用蜜炙法取黄芪片加入炼蜜拌匀润透后置于炒制容器内用文火炒至表面深黄色、不粘手为宜蜜炙后能增强其补中益气之效。
” 写完这些她又想起今日在炮制黄芪时自己因为火候把控不当差点将黄芪炒焦还是师父及时提醒才纠正了错误。
于是她在旁边又添上一句:“黄芪蜜炙时需时刻关注火候文火慢炒不可急躁避免炒焦影响药效。
” 记录完今日所学张思贞的目光落在 “明日预习:川芎” 几个字上。
她放下毛笔走到书架前从中抽出一本《本草纲目》翻到记载川芎的篇章。
书页泛黄带着淡淡的墨香和岁月的气息上面详细记载着川芎的性味归经、功效主治以及炮制方法。
“川芎味辛性温归肝、胆、心包经能活血行气祛风止痛。
” 张思贞轻声念着手指在字里行间划过。
她还看到书中记载川芎炮制常用酒炙法以增强其活血通络之力也有蒸制、炒制等方法不同炮制方法对应不同的药用需求。
为了更好地预习张思贞又从书架上找出几本其他的医书对比着查看关于川芎的记载。
她发现不同医书中对川芎炮制方法的描述略有差异有的强调酒炙时黄酒的用量有的则注重蒸制的时间和火候。
她将这些差异一一记录在笔记本的空白处准备明日向师父请教。
不知不觉间天色渐渐暗了下来医馆内的光线也变得柔和。
张思贞抬头看了看窗外夕阳早已落下天空中出现了几颗稀疏的星星闪烁着微弱的光芒。
张思贞的指尖轻轻拂过笔记本的封面那粗糙的布料触感像是带着岁月的温度与内页顺滑的宣纸形成鲜明对比。
她凝视着抽屉里整齐码放的医书与笔记泛黄的古籍边缘微微卷起崭新的抄本还散发着淡淡的油墨香这些都是她学医路上的伙伴更是未来传承医术的基石。
她深吸一口气将抽屉缓缓合上仿佛将一份沉甸甸的责任妥善安放。
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