四合院全都莫挨老子第231章 技术支持

丢掉了烟头何雨柱回到后厨见大伙开始忙碌晚饭了。

钱师傅的心情也调整过来了领着几个人在那切馒头呢。

走过去一看他发现钱师傅这人虽然心理素质差了一点但执行力真的是不错。

昨个说切馒头的这铡刀要配几块尺寸合适的案板今个钱师傅就给弄来了两块。

不过两块案板明显是少了。

那铡刀摁一下整块案板上的馒头剂子就给切好了。

第二块案板推过来把前面的案板顶出去再切一下又全部切好了。

还得等前面的人把馒头剂子一个个拿出来放进蒸笼里把案板给空出来。

也就是说这个铡刀的效率太高了配套设施的速度跟不上。

钱师傅有点尴尬的跟他解释。

“这个案板木工做的没那么快还有其他食堂的在跟咱们争就只能抢了两块先用着。

” 其实只要取馒头剂子的人手脚快一点能让这两块案板尽快的替换那速度也不慢。

若是再来几块案板两头码剂子条和取馒头剂子的人多安排两个那一天切几千上万个馒头剂子跟玩儿一样。

那现在这玩意儿只要有效果就好。

何雨柱也不打扰他们干活随意点点头就背着手走了。

在后厨里转了两个圈想再看看什么地方能用简单的方法加以改进减轻工作量提高效率。

只是看来看去要么就要大费周章要么就是效率不明显对比人工没有优势。

若是能把和面机弄出来那效果就立竿见影了。

只是想着老丈人那里可能还得帮每个食堂做一套铡刀。

他就又偷懒了想着过几天再说。

于是他又心安理得的往躺椅上瘫了。

正瘫的四仰八叉的时候有人到食堂来找他。

走出后厨一看是两个穿四个兜的中年人。

两人自我介绍是技术科的。

受李主任指派过来看一看那个利用灶膛余温的铁皮柜子。

何雨柱在轧钢厂当了这么久的厨子那还不知道技术科是干嘛的？ 里面个个都是人才厂里的机器厂里的生产技术全部归他们管。

要是没有他们那偌大个轧钢厂用不了一个月就得瘫痪喽。

有刘岚盯着食堂李怀德早就知道食堂在干嘛也知道他弄这个铁皮柜子过来的初衷。

甚至连温度控制不好才退而求其次把它当成低温烘焙箱来用都瞒不过他。

但就像擦丝板一样你弄出成绩了他就给你发奖励收编。

你没弄出成绩只要你没整出什么麻烦事儿他就装不知道。

所以这是在那何主任面前亮相了之后就送来技术支持了。

何雨柱赶紧给两位工程师发烟招呼马华快去泡茶把钱师傅给喊过来。

这两位一个自称姓吕一个姓涂。

何雨柱把两位引进后厨里指着铁皮柜给他们介绍。

“吕工、涂工当初弄这个是想……” 何雨柱给两位工程师介绍了他最初的设想以及为何会退而求其次。

然后又把主要的使用者钱师傅给叫了过来。

“来钱师傅你跟两位说说。

” 钱师傅也巴拉巴拉说了一通。

两位工程师听他俩前后一通介绍又仔细把铁皮柜子里外前后的打量了一番。

还前后推了推对他们这个利用距离远近调节温度的想法给予了肯定。

然后又问了他俩一些热辐射、传导、对流、梯度、比热之类的概念。

这傻柱是个半文盲这钱师傅好不到哪去。

那位吕工看见他俩大眼瞪小眼就知道他俩什么水平于是就笑着安慰他俩。

“两位师傅用多年的实践经验想出了利用灶膛余温辅助发面的方法。

“进而又开发出低温烘焙的食品制作工艺这种钻研精神今人佩服。

“现在你们遇上了些许的技术阻碍那我们技术科就是要为了厂里的生产提供技术支持的。

” 何雨柱和钱师傅听这位吕工说话又客气又好听都是脸色一喜。

但是那位涂工就接着说道。

“只是你们食堂加工设备并不是我们厂技术科所擅长的。

“而且你们这是利用灶膛的余温作为能源那么我们只能尽量在这个基础上做一些改进。

“至于效果嘛可能比较难说。

” 何雨柱一听就明白了这是一个唱红脸一个唱白脸给他打预防针呢。

无非就是老李安排了那我们就帮你做点改进你不要抱太高的期望。

他知道老李不是搞技术出身的想来这两位不可能是老李的班底。

那很有可能是老杨的余孽！ 迫于老李的淫威而不得不来。

他本身对这玩意儿也没抱太高的期望成就成不成就拉倒。

发面这活儿又不是他的搞这么个玩意回来心意尽到了大伙对他口碑有所改善他的目的就达到了。

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