四合院何雨柱从二十一世纪重生第25章 难道柱子哥要跟我表白
呸! 王德发爷用得着你来教? “交接工作?交接个毛线!没有人比我更懂轧钢厂食堂!” 何雨柱不屑得摇摇头。
此时红星轧钢厂满打满算也才5000多号工人150多名炊事员。
管理起来不要太简单! “食堂其实也就那么点事采购、炒菜、核算损耗……” 这倒不是何雨柱吹牛! 毕竟他前世在1976年就当过轧钢厂食堂主任。
而且是经过几次扩编工人规模达到一万多人炊事员将近五百的食堂主任。
…… 目前全厂共有三个食堂他所在的一食堂最大有90多名炊事员。
另外两个食堂略小每个食堂平均30名炊事员。
一食堂和二食堂负责大部分工人的午餐和晚餐主要做各种各样大锅菜和领导招待餐。
因为厂里热轧、高炉、转炉等车间炉子24小时不能停需要工人们三班倒作业。
所以安排三食堂给少部分工人提供早餐和夜餐一般是蒸包子或煮面条。
另外还负责蒸米饭、蒸馒头等主食工作。
三食堂早出晚归累是累点然而每月有2元额外补贴还是有人愿意干。
自此轧钢厂5000余人的饭碗全都掌握在何雨柱手里! …… “当当当~”几声轻柔敲门声传来打断了何雨柱的思路。
“进来!” 只见二食堂马师傅拎着一盒茶叶和一条烟咧着嘴走了进来。
“何师傅……不对现在得叫您何主任我来是向您赔罪的!” “找我赔罪?” “是啊!”马师傅将烟和茶叶塞进何雨柱办公桌下面才赔笑道: “何主任实在对不住我以为上午胖子来拜师是经过您允许的!” “万万没想到他竟然敢背叛师门!?” “您放心我已经明确告诉胖子他这个徒弟我不收!” 何雨柱满意点点头。
其实此事不怪马师傅想必是胖子巧言令色将他给忽悠了。
而马师傅为人还不错对他也挺尊重。
记得前世被下放车间又返回后厨正好碰到马师傅掌勺炒菜。
他见自己回来二话不说将灶给让了出来。
还明确拒绝许大茂的无理要求! 小伙子你路走宽了! “马师傅不怪你这事要怪就怪胖子以后让他去三食堂蒸馒头去吧!” “成!” 虽说三食堂每月多2元补贴。
可每天除了蒸馒头米饭就是下面条别想学到厨艺! “对了马师傅你不是总想调到一食堂跟我学习厨艺吗?” “从明天开始你就到一食堂来只要我炒菜你就在旁边跟着学!” “啊?”马师傅闻言又惊又喜干脆跪了下来 “何主……师父您愿意收我为徒?” 他没想到竟然因祸得福能跟何师父学厨艺了? 何雨柱急忙将他扶起 “马师傅咱俩年龄差不多大拜师就别了算是厨艺交流吧” “以后厂食堂还得靠你啊!” 主要是他年龄大天赋又差……咳咳~ “好好!何师我一定跟您好好学~” 虽然不能拜何雨柱为师但能跟他学习厨艺就是天大的幸事了! 马师傅高兴得像个300个月的孩子! …… 何雨柱说厂食堂以后全靠马师傅还真不是客套话。
他打算在一年甚至半年内进行下一步计划。
便需要尽快培养出一批能撑得住门面的厨子。
他拿出员工登记表走到二、三食堂结合前世记忆将一些天赋好人品好的厨子给调到一食堂。
将原本一食堂不服管教、磨洋工混日子的厨子统统给调到二食堂或者三食堂。
尽管一食堂有几个厨子不服气。
可胳膊拧不过大腿牢骚两句只能认命。
接下来何雨柱要进行“特训”! 他打算以后每次炒大锅菜都要从切菜、配菜再到翻炒、控制火候等给一食堂所有厨子详细讲解一番。
至于教会徒弟饿死师父? 不存在的! 何雨柱只担心这些人学得不够快! 尤其是自己那四个徒弟! 他要进行“魔鬼式训练”并且毫无保留地传授厨艺! 何雨柱打定主意下午做食堂晚餐时便开始进行讲解。
这让大家伙心里同时生出一个想法 “何师傅早就该当食堂主任啦!” 王德发当食堂主任除了巴结领导之外就是训斥下属。
对食堂众人毫无益处! 这样一对比他简直就是个废物! 从今往后一食堂不说是铁板一块至少没人敢明面上跟何雨柱炸刺儿! …… 何雨柱见大锅菜即将出锅没有留下来吃晚饭。
而是交代好众人一定不能出差错后前往宣传科找于海棠 “海棠走跟我回家一趟~” 于海棠!!? 小主这个章节后面还有哦请点击下一页继续阅读后面更精彩!。
本文地址四合院何雨柱从二十一世纪重生第25章 难道柱子哥要跟我表白来源 http://www.dgszs.com





